Montag, 6. August 2012

Endspurt

Und beinahe noch vergessen zu fotografieren...gut, daß Gnocci so satt machen, daß noch ein Rest in der Pfanne blieb (die Portion für den arbeitenden Teil der Familie ;o))


"Schade, daß die Woche schon vorbei ist" O-Ton des kleinen Kindes (und der größten Schneikerin, die es gibt)...ich find´s auch ein bisschen schade, aber das war mit Sicherheit nicht die letzte HelloFresh-Woche hier im Haus. Auch die Bedenken, ob die Kinder so alles essen waren umsonst...sie hat diese Woche Dinge gegessen, die sie sonst mit Iih abgetan hat (alles eine Frage des Konzepts *lach*)...manchmal wurden eben Dinge (Tomaten, Zwiebeln) rausgepult...was bei uns immer erlaubt wird, im Gegenzug wird aber erstmal probiert.
So dachte ich gestern, Chorizo isst die nie...dann eben Nudeln mit Butter...aber denkste...die Kinder haben sich noch schier drum gezofft, wer mehr Soße bekommt!

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Liebe Grüße
Simone


Sonntag, 5. August 2012

Sommerlich leicht...

geht es weiter...


Marokkanischer Kichererbsensalat mit Lammfilet...hier habe ich jedoch die Zwiebelmenge reduziert...zwei riesen rote Zwiebeln wären mir too much gewesen...aber sonst echt lecker und schön scharf
 

Und heute :
Spaghetti mit Chorizo...so lecker und genau das Richtige für einen gemütlichen Abend auf der Terrasse...
genießt ihn!


Freitag, 3. August 2012

frauKaeptn kocht...

 Fleischküchle (bzw. Berliner Buletten) ...hier im Hause Kaeptn normal von der Lütten gehasst...auf einmal war sie ganz heiß drauf...was so eine Box alles bewirken kann *schmunzel*...da sieht man´s mal wieder, es ist immer eine Frage, wie man ein Ding verkauft ;o)
Blumenkohlsalat hatte ich noch nie gemacht und war durch die getrockneten Tomaten wirklich lecker!


Heute dann Spinat-Canelloni...
Basilikum und Spinat hatten beim Transport etwas gelitten (Spinat hatte wohl geschwitzt)...aber trotz Ausschuss war noch genug zum Füllen da und Basilikum gehört hier zur Grundausstattung, den hätte ich sowieso frisch gepflückt...ich habe ihn nicht oben aufgelegt, sondern kindertauglich mit dem Tomatensaft kurz im Thermomix (geht auch mit dem Stabmixer) "kleingeschreddert"...
Hier vorgerichtet für meine Familie, da ich später ausgehe ;o)...aber da ich auch neugierig & hungrig war, habe ich meine Portion einfach in der Pfanne fertiggestellt...natürlich nicht schön gebräunt wie aus dem Ofen, aber sehr lecker!


Also wir sind nach wie vor beistert von der Box, auch wenn der Spinat etwas gelitten hatte (das kennen wir aber auch schon aus einer Bio-Kiste, die wir früher hatten und da wurde das Gemüse direkt vom Erzeuger zu uns geliefert und der Spinat mochte selbst diesen kürzeren Transportweg nicht und  vom Mozzarella war nicht die angegebene Menge in der Box...der Käse war jedoch völlig ausreichend...daher haben wir nix zu meckern ;o)

EDIT:
Und dann schick ich noch einen dicken Kuss hinaus in die Südsee...liebe Silke, es ist wirklich ein WOW-Gefühl Leser aus Hawaii zu haben *grins*